Natalia Vincenti 
Montare la panna in casa sembra un gioco da ragazzi, ma ottenere la consistenza giusta non è proprio così semplice. Chi ci ha provato almeno una volta sa bene quanto una panna troppo liquida o che si smonta al primo colpo possa rovinare l’aspetto e il gusto di dolci e bevande. Non è solo una … Leggi tutto
Succede spesso, in salotto o in ufficio, di incontrare un ficus. Sono piante dette “rocciose”, capaci insomma di resistere e inserirsi senza troppi problemi negli ambienti chiusi. Dietro a quel nome, poi, c’è un mondo con più di 900 specie diverse: alberi grandi, arbusti minuti, rampicanti. Fra tanti, però, alcuni spiccano nelle case degli italiani: … Leggi tutto
Il paesaggio finlandese si mostra in mille modi – ognuno di essi intenso e concreto. Dalle vivaci strade di Helsinki fino alle silenziose foreste e ai laghi incastonati nel nord, ogni angolo racconta qualcosa di profondo: la connessione tra uomo e natura. Le stagioni fredde, poi, evidenziano una relazione antica con il territorio, fatta di … Leggi tutto