Natalia Vincenti 
Nel cuore delle Dolomiti Bellunesi si apre un canyon scavato dall’acqua, incastonato tra pareti rocciose alte, con forme a tratti insolite e affascinanti. Poco più in là, un piccolo borgo sembra sospeso nel tempo, offrendo un rifugio autentico dalla frenesia di oggi. Diciamo che questa zona del Veneto funziona un po’ come un laboratorio naturale … Leggi tutto
Quando la primavera si dissolve lentamente nell’estate, le colline che circondano Pisa diventano una macchia di rosso acceso: le ciliegie di Lari IGP iniziano a maturare. Non si tratta solo di un frutto qualsiasi, ma di un legame che unisce forte il territorio ai suoi abitanti, un’usanza che ogni anno trova nuova vita durante la … Leggi tutto
Nel silenzio che avvolge i calanchi lucani, si apre un paesaggio che sembra scolpito dalla natura, senza tracce di mano umana. Passeggiando tra le case di un borgo antico, si percepisce una tradizione che non ha smesso di vivere nel tempo, offrendo un’immersione vera in un mondo lontano dalle rotte turistiche più battute. Ogni pietra … Leggi tutto
Nel piccolo orto urbano o anche solo sul balcone di casa, salvia e rosmarino sono spesso i protagonisti di un angolo verde che profuma di mediterraneo. Chi si prende cura di queste erbe aromatiche deve però stare attento: potandole male si rischia di compromettere la loro vigorosità e resa. Un dettaglio che, credimi, non va … Leggi tutto
“html Chi coltiva pomodori ogni anno si trova a fare i conti con un invita fastidioso – le cimici verdi. Questi insetti, apparentemente innocui, si nutrono della linfa delle piante. All’inizio il danno è quasi invisibile: foglie e frutti ne risentono ma senza segni evidenti. Quando invece la sofferenza delle piante diventa chiara, spesso è … Leggi tutto
“html Ogni anno, tantissimi appassionati – dalle parti di Milano o in altre città italiane – si imbattono nel dilemma di mantenere l’equilibrio idrico delle loro orchidee domestiche. Non è affatto raro vedere queste piante appassire o, magari, fiorire solo per qualche giorno. Negli ultimi tempi, ha guadagnato popolarità un metodo preciso e misurato, che … Leggi tutto
In inverno, coltivare il basilico dentro casa diventa un vero banco di prova, bisogna essere attenti e avere una strategia. Con meno luce naturale e temperature che scendono, la pianta mediterranea – abituata a sole e caldo – soffre non poco. Chi vive in città lo sa bene: un basilico rigoglioso sul davanzale non è … Leggi tutto
Montare la panna in casa sembra un gioco da ragazzi, ma ottenere la consistenza giusta non è proprio così semplice. Chi ci ha provato almeno una volta sa bene quanto una panna troppo liquida o che si smonta al primo colpo possa rovinare l’aspetto e il gusto di dolci e bevande. Non è solo una … Leggi tutto
Succede spesso, in salotto o in ufficio, di incontrare un ficus. Sono piante dette “rocciose”, capaci insomma di resistere e inserirsi senza troppi problemi negli ambienti chiusi. Dietro a quel nome, poi, c’è un mondo con più di 900 specie diverse: alberi grandi, arbusti minuti, rampicanti. Fra tanti, però, alcuni spiccano nelle case degli italiani: … Leggi tutto
Il paesaggio finlandese si mostra in mille modi – ognuno di essi intenso e concreto. Dalle vivaci strade di Helsinki fino alle silenziose foreste e ai laghi incastonati nel nord, ogni angolo racconta qualcosa di profondo: la connessione tra uomo e natura. Le stagioni fredde, poi, evidenziano una relazione antica con il territorio, fatta di … Leggi tutto